Ce cas-type porte sur les performances technico-économiques de la culture de la mangue José à La Réunion dans un contexte de diversification agricole. Il analyse les atouts (comme la demande élevée et la valorisation des mangues) et les contraintes (telles que le vieillissement des vergers et la pression phytosanitaire), ainsi que les coûts, les marges, et les pratiques agricoles. Un outil destiné aux producteurs pour optimiser leurs performances face aux défis locaux.