Inscription obligatoire >> Contactez Gaëlle TISSERAND par mail : gaelle.tisserand@armeflhor.fr

Formatrice : Gaëlle TISSERAND, responsable du pôle Agriculture Biologique

Date : 6 juillet 2023

Horaire : de 13h30 à 17h

Lieu : Armeflhor, 1 chelin l’Irfa – Bassin Martin, Saint-Pierre

Karobio, un outil de traçabilité pour les maraîchers bio à La Réunion

L’organisation des surfaces maraîchères en Agriculture Biologique (AB) se fait fréquemment en planches permanentes avec des cultures très diversifiées. Les producteurs engagés en bio ont l’obligation d’avoir une traçabilité sur le respect des rotations, les dates de plantation, les espèces, les variétés, les intrants et les récoltes. Les producteurs doivent prendre en compte la saisonnalité, leur localisation, leur expérience et les besoins du marché pour pouvoir organiser leurs pratiques.

Cette traçabilité est faite généralement au format papier, ce qui est suffisant pour la partie réglementaire. Mais ce mode de gestion est chronophage, fastidieux pour certains au regard du nombre de planches et d’espèces (souvent supérieur à 20) et permet difficilement d’obtenir un retour d’expérience sur les itinéraires techniques. De plus, il est impossible d’avoir un maximum d’informations rapidement.

KAROBIO, la plateforme numérique de traçabilité et de planification des cultures maraîchères en AB, a été élaborée pour et avec les producteurs réunionnais. Ses fonctionnalités sont les suivantes :

• Traçabilité : grâce aux saisies des différentes interventions, la plateforme permettra de fournir lors des contrôles de la certification AB un cahier de pratiques à jour (fiches d’enregistrement plantation, fertilisation, protection des cultures et récoltes) en fonction du parcellaire de l’exploitation et d’archiver ces informations.
• Aide à la décision sur la planification culturale :
• Proposition de succession culturale à l’échelle de la planche
• Prévision des commandes de semences ou de plants et des dates de semis
• Approche globale par culture : permettra au producteur d’avoir un retour d’expérience sur sa production en fonction de ses pratiques (rendement en fonction de la date de plantation, du plan de fertilisation…).

Les objectifs d’un tel outil sont également de :

• valoriser et centraliser les données acquises sur les expérimentations mais aussi à dire d’experts réunionnais (producteurs et agronomes) : rotation, densité, durée d’élevage des plants, saisonnalité… ;
• acquérir des données de références à l’échelle du territoire : en utilisant cet outil numérique les producteurs participent, de manière anonyme, au recueil de données sur les rendements en fonction des contextes pédoclimatiques de l’île et de leurs pratiques culturales. Cette base de données permettra également de faire évoluer la plateforme grâce à de nouvelles références techniques.

En 2022, l’outil a été amélioré d’un point de vue ergonomique et visuel et de nouvelles fonctionnalités ont été ajoutées : synthèse des récoltes et calcul de rendement, apparition des cycles de cultures planifiées et personnalisation de ceux-ci sur le calendrier cultural… 13 producteurs en AB et 5 contrôleurs de la certification ont été formés à l’utilisation de KAROBIO, ce qui ramène le nombre total d’utilisateurs à 37 producteurs et 15 techniciens ayant les connaissances pour les accompagner (techniciens chambre, OP, GAB et certificateurs).