De 2016 à 2019, le projet ANANABIO en associant recherche, techniciens et producteurs a permis de lever les principaux freins techniques pour une production d’ananas adaptée au mode de production biologique (certification AB). Ces freins relevaient essentiellement de l’interdiction d’usage des intrants chimiques de synthèse (fertilisants et pesticides) en production AB pour lesquels le projet propose des solutions de substitution directe (intrants utilisables en AB) ou indirecte en restaurant des services écosystémiques par l’intégration de plantes de service dans les systèmes de production.

Les différents ateliers de co-conception, les expérimentations en milieu producteur ou en station, les formations, les réunions, conduits dans le cadre d’ANANABIO ont permis d’aboutir à plusieurs pratiques, méthodes et innovations pour la production d’ananas en AB. Ces résultats sont utilisables pour des systèmes de production conforme à la réglementation CE en Agriculture Biologique mais peuvent également être utiles aux producteurs conventionnels souhaitant faire évoluer leurs pratiques vers plus d’agroécologie.

Ce livret technique rassemble l’ensemble des pratiques et innovations, développées par les partenaires au terme du projet, les résultats d’une enquête diagnostic sur le parasitisme de l’ananas à La Réunion et une grille d’évaluation des performances des nouveaux systèmes au regard de différents critères économiques, environnementaux et sociaux.

Partenaires techniques : Arop-FL, Chambre d’agriculture de La Réunion, Cirad, EPL Forma’terra